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ネギ 輪切り つながる. ・ネギ15～16cm ・にんにく…1／2かけ（縦半分を使います） ・しょう油…大さじ2と1／2 ・砂糖…大さじ1 ・酢…大さじ1 ・ごま油…小さじ2 ・あらびぎ赤唐辛子（または輪切り赤唐辛子）…適量. 長ネギを切る時、特に輪切りにする時は、 やっと切り終わったー！ と思って手に取ると 全部繋がってたりしますよね^^；. 4 ネギは小口切り、ミョウガは粗みじん切りにする。 5 キュウリは輪切りにし、塩もみする。 6 器に盛り付け、キュウリ、ネギ、ミョウガをのせる。.
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みじん切りにしたネギと醤油を和えておきます。 ナスを洗って水気を取り、輪切りにしてそのまま強めの火加減で揚げます。ナスのまわりがちょっとこんがりするくらいに。 油を切ったら先のネギ醤油に和えます。 終わり。.
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